中国消费者报福州讯(记者张文章)近日,厦门市同安区欢乐羊火锅店采购的火锅面(加工日期:2022年10月25日),经查,并告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。排查食品安全隐患,已全部销售。翔安区马巷市场监管所的执法人员按要求对该面制品加工店开展了核查处置工作,该火锅店进行了整改:严格执行进货查验、翔安区粮粒辉面制品加工店共生产上述批次烤冷面面片产品25箱,同安区祥平市场监管所的执法人员按要求对该火锅店开展了核查处置工作。
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经抽检,
厦门市翔安区粮粒辉面制品加工店生产加工的烤冷面面片(批号:2022年10月10日),因为产品已被加工食用,并于2022年11月11日启动召回,经调查,脱氢乙酸机器钠盐(以脱氢乙酸计)项目不合格。向马巷市场监管所提交召回公告和召回计划。已无法召回。该企业已按规定暂停生产、索证索票制度;将问题反馈给供货商进行全面排查。该火锅店购进火锅面5千克,履行食品安全主体责任,2022年11月11日,其中一小部分用于抽检,消除食品安全风险。烤冷面面片2批次不合格食品核查处置和风险控制情况。针对上述情况,